Beber té en China es una práctica ceremonial y cultural con una rica historia y viene con su propio conjunto de etiqueta que se ha ido perfeccionando a lo largo de siglos. A continuación se presentan algunas etiquetas fundamentales para el consumo de té en China.
Respeto a los mayores:
Siempre ofrezca té a los mayores o invitados de honor primero como señal de respeto. Este principio fundamental en la cultura china refleja piedad filial y respeto por la edad y la experiencia.
Manejo de la tetera y las tazas:
use ambas manos cuando ofrezca una taza de té a alguien, especialmente si es un invitado o una persona mayor. Esto demuestra respeto y sinceridad. De manera similar, al recibir té, es de buena educación aceptarlo con ambas manos.
Agradecer por el té:
una forma común de agradecer a alguien por servirle té sin hablar es golpear la mesa al lado de su taza con dos dedos. Este gesto, que se remonta a una leyenda imperial, se practica ampliamente como un agradecimiento silencioso.
Observar el té:
Apreciar el color, el aroma y la calidad del té es parte de la experiencia. Es de buena educación comentar positivamente sobre el té que se sirve, reconociendo el esfuerzo puesto en su selección y preparación.
Beber, no sorber: si bien en algunas culturas, sorber es una señal de disfrutar la comida o bebida, en una ceremonia formal del té china, es más apropiado beber té tranquilamente, saboreando el sabor y el aroma.
Rellenar agua y pasar la tetera:
La tetera no debe quedar vacía; Ofrecerse a rellenarlo con agua caliente cuando esté bajo es de buena educación. Además, al pasar la tetera, asegúrese de que el pico no apunte a nadie, ya que se considera de mala educación.
Manipulación de la taza:
Es costumbre sostener la taza de té con los dedos a los lados y el pulgar en la parte inferior, sin cubrir nunca la parte superior de la taza. Esto permite que el aroma del té llegue hasta usted y muestra respeto por el té.
Porciones pequeñas:
Vierta pequeñas cantidades de té en tazas, permitiendo múltiples porciones. De esta manera, el té siempre está caliente y fresco, lo que fomenta la interacción comunitaria.
Observancia del orden:
En un ambiente grupal, observe el orden en que se sirve el té y siga el ejemplo del anfitrión. A menudo hay una secuencia específica destinada a honrar a los invitados.
Invitación al té:
Invitar a alguien a tomar el té significa amistad y respeto. Aceptar tal invitación es igualmente esencial, ya que reconoce la relación.
Esta etiqueta se refiere a beber té, mostrar respeto, fomentar las relaciones y disfrutar el momento. Si bien no todas estas prácticas pueden observarse en entornos informales, son muy valoradas en reuniones formales y ceremonias tradicionales del té.
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